Zucchini Chips aus dem Backofen

Zutaten für 4 Portionen
3 Stk Zucchini
1 EL Salz
3 EL Öl

40 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung

Für die Zucchini Chips aus dem Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Die Zucchini waschen, putzen und in Scheiben schneiden. Anschließend salzen und 20 Minuten in einer Schüssel ziehen lassen. Die Zucchinischeiben mit dem Öl vermischen.
Nun die Scheiben auf das Backpapier legen und im Backrohr so lange backen bis sie knusprig sind.