HACKFLEISCH-SCHIFFCHEN mit Blätterteig

Zutaten

  • 1 Blätterteig Rolle
  • 300 g Hackfleisch
  • 4 Tomaten
  • 1 Paprika
  • 1 Mozzarella
  • 1 Eigelb

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Art der Zubereitung

Schritt 1

Das Hackfleisch anbraten und frische Tomaten und Paprika hinzu geben. Anschließend würzen.

Schritt 2

Aus dem Blätterteig kleine Schiffchen formen und mit der Hackfleisch-Masse füllen.

Schritt 3

Die Schiffchen mit Eigelb bestreichen und mit Tomate-Mozzarella belegen. Anschließend bei 180° goldbraun backen.