Sommerliche Frikadellen mit Hähnchenbrust

ZUTATEN

600 gHähnchenbrust
200 gWeißkohl
80 gMozzarella
1 St.Ei
Knoblauch
Majoran
Salz und Pfeffer
Dill oder andere frische Kräuter

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ZUBEREITUNG

DRUCKENSPEICHERN

  1. Hähnchenfleisch durch den Fleischwolf drehen und mit fein geschnittenem Weißkohl, geriebenem Mozzarella, einem Ei und gehacktem Dill vermischen.
  2. Salzen, pfeffern, die restlichen Kräuter sowie gepressten Knoblauch dazugeben und alles gut miteinander vermengen.
  3. Frikadellen formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Bei 180 °C ca. 30 Minuten garen.

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