Semmelschmarrn

Zutaten für 4 Portionen
4 Stk Semmel
150 ml Milch
1 TL Zucker
1 Msp Zimt
3 Stk Eier
1 EL Öl

20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung

Die Milch erwärmen und die Semmel würfeln. Milch über die Semmel gießen.
Zucker, Zimt und Eier untermengen und einige Minuten ziehen lassen.
Das Öl in einer Pfanne erhitzen, die etwas eingeweichten Semmelwürfel hineingeben und ein paar Minuten ringsrum goldbraun braten.