ZUTATEN
1,2 LMilch
3 Pck.Puddingpulver mit Vanille-Geschmack
150 gZucker
1 TLVanilleextrakt
80 gMilchpulver
200 gweiße Schokolade
250 gButter
500 gButterkekse
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Milch mit Zucker erwärmen, Puddingpulver hinzufügen und wie gewohnt zu einem dicken Pudding aufkochen. Diesen leicht abkühlen lassen.
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Butter mit einem Handrührgerät schaumig rühren. Milchpulver, Vanilleextrakt und geschmolzene weiße Schokolade unterrühren. Wenn die Masse gut gerührt ist, löffelweise den leicht abgekühlten Vanillepudding unterrühren.
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Die Backform mit Butterkeksen auslegen, 8 EL Vanillecreme drauf verteilen und wieder mit Butterkeksen belegen. Diesen Schritt so lange wiederholen, bis alle Zutaten verbraucht sind.
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Es sind einfache und sehr leckere Schnitten ohne Backen, bei deren Zubereitung nichts schief gehen kann.
