ZUTATEN
2 St.Hähnchenviertel
300 gSauerkraut
1Zwiebel
1 St.pikante Paprikawurst
4 ScheibenSpeck
4Knoblauchzehen
1 TLPaprikapulver, edelsüß
2 TLKümmel
2 TLZucker
Salz
Sahne
Stecken Sie das Bild unten in eines Ihrer Pinterest-Boards, um es bei Bedarf immer bei sich zu haben. Dadurch können wir auch von Pinterest weiter gefördert werden.
-
Eine Auflaufform mit Speck einfetten.
-
Mit Sauerkraut auslegen und mit Kümmel, Zucker und mit Salz würzen. Auf das Sauerkraut die in Scheiben geschnittene Wurst und die in Ringe oder Halbringe geschnittene Zwiebel legen.
-
Hähnchenviertel salzen, mit gepresstem Knoblauch bestreichen und mit Paprikapulver würzen.
-
Die Hähnchenviertel in die Form geben und rund um sie Speckscheiben legen. Mit Sahne angießen, zudecken und bei 200 °C 40 Minuten backen.
-
Den Deckel abnehmen und noch 30 Minuten backen, so bekommt das Fleisch eine goldene und knusprige Kruste. Mit Kartoffelknödeln servieren.
