ZUTATEN
8 St.Hähnchenkeulen
5 St.Kartoffeln
1 St.Zwiebel
1 St.Zucchini
2 St.Tomaten
100 gButter
150 gReis
Salz, Pfeffer
Brathähnchen-Gewürz
Wasser oder Brühe zum Angießen
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Kartoffeln waschen und putzen. Die Kartoffeln sowie Zucchini, Tomaten und eine Zwiebel klein schneiden. Mit Reis vermischen.
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Hähnchenkeulen putzen, salzen, pfeffern und mit Brathähnchen-Gewürz würzen.
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Etwas Wasser in die Auflaufform geben und dann die Gemüse-Kartoffel-Reis-Mischung in die Form geben. Darauf die Hähnchenkeulen legen und auf jede Hähnchenkeule eine Scheibe kalte Butter legen. Alles in den vorgeheizten Ofen schieben.
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Bei 180 °C goldbraun backen. Gelegentlich mit Wasser oder Brühe angießen. Guten Appetit!
