Zutaten
- 1 große Süßkartoffel
- 1 kleine normale Kartoffel
- 1 Zucchini
- 1 Zwiebel
- 3 Eier
- 4 EL Mehl
- Salz
- Pfeffer
- Muskat
- Knoblauchpulver
Stecken Sie das Bild unten in eines Ihrer Pinterest-Boards, um es bei Bedarf immer bei sich zu haben. Dadurch können wir auch von Pinterest weiter gefördert werden.
Art der Zubereitung
Schritt 1
Das Gemüse schälen, waschen und kleinraspeln.
Die übrigen Zutaten dazugeben und gut verrühren.
Einen Taler zur Probe in etwas Öl braten, evtl. ein wenig nachwürzen.
Dann Esslöffelweise den Teig in die Pfanne geben und goldbraun braten.
Wer mag kann in den Teig vor dem braten noch 100g geriebenen Käse mischen
