Zutaten
350g Mehl
350g Kartoffeln
3/4 Hefewürfel
1 EL Salz
etwas warmes Wasser
Kirschtomaten
Oliven
Oregano
Olivenöl
Infos
Schwierigkeitsgrad Leicht
Kosten Preiswert
Art der Zubereitung
Schritt 1
Die Kartoffeln schälen und kochen. Sobald sie abgekühlt sind mit einem Kartoffelstampfer zu Brei zerstampfen.
Schritt 2
In eine Schüssel zuerst Salz dann Mehl, Zucker, Hefe und Wasser geben und mit dem Kartoffelbrei verkneten.
Schritt 3
Teig in eine mit reichlich Olivenöl eingefettete Backform füllen und ein paar Stunden ruhen lassen.
Schritt 4
Mit Oliven, Kirschtomaten und Oregano bestreuen und in den Ofen geben. Bei 200°C backen bis es goldenbraun wird!
