ZUTATEN
1-2Gurken
250 gCherrytomaten
300-400 gBrokkoli
2-3Frühlingszwiebeln
Salz und Pfeffer
saure Sahne oder Naturjoghurt
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Alle Zutaten vorbereiten – Tomaten, Gurken und Zwiebeln klein schneiden, Brokkoli in kleine Röschen schneiden.
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Die Brokkoliröschen im Salzwasser gar kochen und auskühlen lassen.
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In einer großen Schüssel saure Sahne oder Joghurt mit Salz, Pfeffer (und eventuell eurem Lieblingsgewürz) und dem klein geschnittenen Gemüse vermengen.
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Für mindestens eine halbe Stunde in den Kühlschrank stellen, bis sich die Geschmäcker einzelner Komponenten verbunden haben.
