ZUTATEN
Für den Teig:
300 gMehl
180 gPuderzucker
240 gButter
120 gNüsse, gemahlen
1Eigelb
1/2 TLZimt, gemahlen
1/2 TLGewürznelken, zerkleinert
Für die Creme:
250 gButter
1 DoseKaramell-Kondensmilch
Für die Schokoladenglasur:
150 gSchokolade
75 gKokosfett
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Alle Zutaten zu einem Teig verkneten und diesen über Nacht ruhen lassen.
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Den Teig in Nuss-Förmchen füllen.
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Die Nüsse bei 160 °C ca. 7 Minuten backen und auskühlen lassen.
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Für die Creme die Butter cremig rühren und löffelweise die Karamell-Kondensmilch unterrühren. Die Nusshälften mit der Creme zusammenkleben, aber nicht ganz zumachen – die Nüsse sollten leicht geöffnet sein. Dann kann man das Loch mit grünem Kokosstreu dekorieren.
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Die Nüsse im Kühlschrank fest werden lassen und dann die unteren Teile jeweils in Schokoladenglasur eintauchen. (Für die Schokoladenglasur Schokolade und Kokosfett im Wasserbad schmelzen).
