ZUTATEN
225 gButter
250 gZucker
1 Pck.Vanillezucker
5Eier
450 gMehl
50 gMandeln, gemahlen
1 Pck.Backpulver
1 PriseSalz
330 mlMilch
2 ELKakaopulver
3 ELRum
1/2 TLZimt
Stecken Sie das Bild unten in eines Ihrer Pinterest-Boards, um es bei Bedarf immer bei sich zu haben. Dadurch können wir auch von Pinterest weiter gefördert werden.
-
Wenn man diesen Gugelhupf macht, müssen alle Zutaten Zimmertemperatur haben.
-
Butter mit Zucker und Vanillezucker schaumig rühren und nach und nach Eier unterrühren.
-
In einer anderen Schüssel Mehl, Salz, gemahlene Mandeln und Backpulver vermischen. Die Mischung der trockenen Zutaten portionsweise zu der Butter-Ei-Zucker-Creme geben und rühren. Zum Schluss Milch hinzufügen.
-
2/3 des Teiges in die gefettete und bemehlte Gugelhupf-Form geben. In das restliche 1/3 des Teiges Kakao, Zimt und Rum unterrühren. In die Form geben, in den vorgeheizten Backofen schieben und bei 175 °C ca. 50-60 Minuten backen.
-
Dann herausnehmen und auskühlen lassen. Mit Puderzucker bestäuben und servieren. Guten Appetit!
