ZUTATEN
400 gZucchini
100 gMöhren
250 gQuark
4Eier
95 gMais- oder Weizengrieß
nach Geschmack Salz und Pfeffer
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Zucchini und Möhren reiben, nach Geschmack salzen und pfeffern und dann mit Eiern, Quark und Grieß vermengen.
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Ein kleines Blech mit Backpapier auslegen oder einfetten. Den Teig darauf verteilen.
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Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C. ca. 35-40 Minuten backen.