Zimtkekse und Bärentatzen nach Omas Rezept

ZUTATEN

300 gMehl
250 gButter
30 gKakaopulver
100 ggemahlene Haselnüsse
2 St.Eigelb
etwas Zimtpulver
etwas gemahlene Nelken (können weggelassen werden)
100 gPuderzucker
etwas Zitronensaft

Stecken Sie das Bild unten in eines Ihrer Pinterest-Boards, um es bei Bedarf immer bei sich zu haben. Dadurch können wir auch von Pinterest weiter gefördert werden.

ZUBEREITUNG

DRUCKENSPEICHERN

  1. Die Zutaten zu einem Teig verkneten. Die Teigkugel in Lebensmittelfolie einwickeln und mindestens über Nacht im Kühlschrank ruhen lassen. Den Teig anschließend in trockene Förmchen füllen und in den vorgeheizten Backofen schieben.
  2. Bei 160 °C ca. 10 Minuten backen (nicht aus dem Auge lassen).
  3. Diese Kekse lassen sich immer gut von den Förmchen lösen. Das Rezept habe ich noch von meiner Oma, die die Förmchen weder gefettet noch mit Mehl bestäubt hat.

Sharing is caring!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Schnelles Omelett aus dem Backofen

Leckerer Salat mit roten Bohnen

Rhabarber-Joghurt-Kuchen

Apfel Schmand Kuchen einfach in der Zubereitung Gelungen