ZUTATEN
Für den Teig:
6 St.Eier
6 ELZucker
6 ELMehl
6 ELgemahlene Walnüsse
1 Pck.Backpulver
1 ELKakaopulver
Für die Creme:
2 Pck.Puddingpulver mit Vanille-Geschmack
12 ELZucker
7 ELMehl
2 St.Eier
1 Pck.Vanillezucker
1 lMilch
200 gButter
5 St.Banane
Saft von einer Orange oder Orangensaft
Für die Oberseite:
Kinderschokolade
Stecken Sie das Bild unten in eines Ihrer Pinterest-Boards, um es bei Bedarf immer bei sich zu haben. Dadurch können wir auch von Pinterest weiter gefördert werden.
-
Eier mit Zucker schaumig rühren, nach und nach mit Backpulver und Kakaopulver vermischtes Mehl hinzufügen und zum Schluss gemahlene Walnüsse unterrühren.
-
Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech (24 x 40 cm) geben und bei 180 °C ca. 20 Minuten backen.
-
Für die Creme Milch in einen Topf geben und erwärmen. In einer Schüssel Eier, Zucker, Puddingpulver mit Vanille-Geschmack und Mehl miteinander verrühren. Etwas warme Milch hinzufügen, verrühren und alles in den Topf mit der Milch geben. Zu einem festen Pudding kochen und auskühlen lassen.
-
Butter schaumig rühren und portionsweise den Pudding unterrühren.
-
Den Boden mit der Länge nach halbierten Bananen belegen und mit Orangensaft beträufeln. Die restliche Creme darauf verteilen und zum Festwerden für 3 und mehr Stunden in den Kühlschrank stellen.
-
Die Oberseite mit geriebener Kinderschokolade verzieren und servieren. Guten Appetit!
