Zutaten für 8 Portionen
350 g Naturjoghurt
6 Stk Eier
350 g Mehl
1 Pk Backpulver
1 Pk Vanillepuddingpulver
125 ml Pflanzenöl
3 EL Zucker
3 EL Staubzucker (zum Bestreuen)
20 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
Das Mehl mit dem Backpulver und dem Vanillepuddingpulver vermengen.
Die Eier mit dem Öl und dem Joghurt verrühren und die Mehlmischung unterrühren.
Aus dem Teig im Waffeleisen portionsweise goldgelbe Waffeln ausbacken, nach dem Backen mit Staubzucker bestäuben.
