Hähnchenbrust-Frischkäse-Ragout

Zwei Portionen á 300 g. Je Portion unter 10 g Kohlenhydrate. Alles lowcarb

100 g Kaiserschoten/Zuckerschoten,
200 g Hähnchenbrustfilet,
150 g Champignons,
1 Stück Zwiebel,
75 g Frischkäse,
150 ml Gemüsebrühe,
Salz, Pfeffer,
Gewürze nach Geschmack,
etwas frisches Basilikum

Stecken Sie das Bild unten in eines Ihrer Pinterest-Boards, um es bei Bedarf immer bei sich zu haben. Dadurch können wir auch von Pinterest weiter gefördert werden.

Zwiebel pellen und fein hacken,
Zuckerschoten waschen,
Champignons putzen (eventuell in Scheiben schneiden), das Fleisch würfeln.
Öl in einer Pfanne erhitzen und die vorbereiteten Zutaten einige Minuten knusprig rösten.
Mit der Brühe ablöschen, Frischkäse unterrühren.
Abschmecken nicht vergessen Zum Schluss mit frischem Basilikum garnieren.