Zutaten für 2 Portionen
500 g grüner Spargel
1 Prise Salz
2 l Wasser zum Kochen
Zubereitung
Spargel waschen, schälen und die Spargelenden etwas abschneiden.
Spargel in reichlich Salzwasser bissfest garen (ca. 10 Min.). Der Spargel sollte ganz mit Wasser bedeckt sein.
Herausheben und abtropfen lassen, als Beilage servieren.
