Zutaten für 5 Portionen
1 kg Maroni
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Zubereitung
Für Maroni aus dem Backofen zuerst das Backrohr auf 200 Grad vorheizen und eine feuerfeste Schale mit Wasser in das Backrohr stellen.
In der Zwischenzeit die Maroni auf der bauchigen Seite mit einem spitzen Messer kreuzförmig (oder nur einmal) einschneiden.
Legen Sie nun die eingekreuzten Maroni mit dem Schnitt nach oben auf das Backblech und schließen sie den Ofen.
Nach 40-50 Minuten den Ofen ausschalten und die Maroni noch etwas ruhen lassen.
