Zutaten für
Portionen umrechnen
750 g Champignons, kleine
4 Schalotte(n)
4 Zehe/n Knoblauch
1 Chilischote(n)
⅛ Liter Sherry, trockener
Petersilie
Nährwerte pro Portion
kcal
90
Eiweiß
8,61 g
Fett
0,54 g
Kohlenhydr.
3,84 g
Überbackene CHAMPIGNON-HÄHNCHENSCHNITZEL – lecker und schnell zubereitet
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Zubereitung
Arbeitszeit ca. 25 Minuten
Gesamtzeit ca. 25 Minuten
Champignons putzen. Schalotten und Knoblauchzehen schälen und fein hacken. Chilischote waschen und in feine Ringe schneiden. Schalotten, Knoblauch und Chili in Olivenöl dünsten, Champignons zugeben und ca. 5 Min. braten. Mit Sherry ablöschen, mit Salz, Pfeffer und gehackter Petersilie würzen.
