ZUTATEN
Toastbrot oder ein beliebiges Brot in Scheiben
250 gSchinken
200 gKäse
200 mlsaure Sahne
1 TLSenf
1 ELMayonnaise
1 TLPfeffer
2Eier
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Eier hart kochen. Dann pellen und würfeln.
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Schinken ebenfalls klein schneiden. Den Käse grob reiben und mit dem Schinken vermischen.
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Saure Sahne mit Senf und Mayonnaise verrühren und nach Geschmack salzen/pfeffern.
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Die Brotscheiben auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen, mit der vorbereiten Soße bestreichen und mit Schinkenwürfeln, geriebenem Käse und Eierstücken bestreuen.
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In den vorgeheizten Backofen schieben und bei 200 °C so lange backen, bis der Käse schmilzt.
