Weiche und sehr fluffige Hörnchen ein paar habe ich mit Nutella gefüllt und einpaar mit Schafskäse und Schmand. Megaaa lecker und sehr einfach zu machen
Weiche Hörnchen Rezept 1 :
Zutaten:
600 g Weizenmehl
1 TL Salz
100 ml Öl
1 Becher Joghurt (ca180 g)
1 Beutel Backpulver
1 Beutel Trockenhefe vorher aufgelöst in
200 ml warmer Milch
Zubereitung:
Alles zu einem Glatten Teig verkneten. Ca 1/2 Cm dick ausrollen, in Dreiecke schneiden (wie Pizza). Von aussen nach innen einrollen. Auf das Backpapier legen. Mit
-1 em verquirlten Ei bestreichen und mit Sesam bestreuen.
Nun den Ofen auf 180 Grad heizen (solange gehen die Hörnchen auf) und dann 15-20min backen. Nach dem backen mit Öl bepinseln und kurz bei Zimmertemperatur abkühlen lassen.
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