ZUTATEN
4Nackensteaks
1/2Porree
2 ELMayonnaise
2 ELKetchup
1 ELWorcestersauce
ungefähr 8 kleine Champignons
Salz
Pfeffer
Country Gewürzmischung oder euer Lieblingsgewürz
Beilage:
Kartoffelbrei
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Nackensteaks klopfen, salzen, pfeffern und nach Belieben würzen.
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Eine Auflaufform mit Porree auslegen. Darauf die vorbereiteten Steaks legen.
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Champignons in Scheiben schneiden und auf das Fleisch legen.
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Mayonnaise, Ketchup und Worcestersauce verrühren und die Steaks und Champignons mit dieser Soße beziehen.
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Das Ganze nun in den vorgeheizten Backofen schieben und bei 180 °C ungefähr eine Stunde backen, bis das Fleisch gegart ist.
