ZUTATEN
1 kgSchweinefleisch
3 ELTomatensoße
2 ELsaure Sahne
2 ELMayonnaise
1 ELSenf
5Knoblauchzehen
150 gharter Käse
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Stecken Sie das Bild unten in eines Ihrer Pinterest-Boards, um es bei Bedarf immer bei sich zu haben. Dadurch können wir auch von Pinterest weiter gefördert werden.
-
Fleisch abspülen, abtrocknen und in Scheiben schneiden. Die Scheiben leicht klopfen, von beiden Seiten salzen und pfeffern und auf ein Backblech legen.
-
In einer Schüssel Tomatensoße, saure Sahne, Mayonnaise, Senf und gepressten Knoblauch vermischen.
-
Jede Scheibe Fleisch mit dieser Soße bestreichen, danach mit geriebenem Käse bestreuen und in den Ofen schieben.
-
Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C ca. 30 Minuten backen – immer im Auge behalten. Wie lange das Fleisch im Ofen bleiben muss, hängt vom Ofen und der Dicke der Scheiben ab.
