ZUTATEN
500 gErdbeeren
100 gButterkekse
2 ELzerlassene Butter
350 gQuark
125 mlsaure Sahne
100 gPuderzucker
250 mlSchlagsahne
Minzblätter zum Verzieren
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Zuerst die Gläser, die mit diversen Schichten befüllt werden, bereitstellen.
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Die Kekse in eine Schüssel zerbröseln, 2 EL zerlassene Butter hinzufügen und vermengen.
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Erdbeeren waschen, abtrocknen und in kleine Stücke schneiden.
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In einer weiteren Schüssel Quark, Zucker, saure Sahne, und Schlagsahne mit einem Rührgerät cremig rühren.
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Wenn alles vorbereitet ist, kann das Schichten beginnen. Auf den Glasboden kommt die Keksmasse, danach die Quarkcreme, Erdbeeren, Butterkeksmasse, Quarkcreme, Erdbeeren und die Oberseite wird nach eigener Fantasie dekoriert, beispielsweise mit Minzblättern.
