Zutaten für 16 Portionen
250 g Zucker
250 g glattes Mehl
200 ml Schlagobers
1 Pk Vanillinzucker
0.5 Pk Backpulver
3 EL Milch
50 g Nutella
3 Stk Eier
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Zubereitung
Für den Nutella Gugelhupf die Eier trennen und das Eiklar zu Schnee schlagen.
Schlagobers halbfest schlagen, Zucker, Eidotter und Vanillinzucker unterheben. Auch Mehl, Milch, Eischnee und Backpulver unterheben.
Teig in drei Schüsseln aufteilen (dritteln) und in ein Drittel Nutella einrühren. Gugelhupfform fetten und bemehlen.
Zuerst hellen Teig einfüllen, dann Nutellateig und zum Schluss wieder hellen Teig. Bei 180°C, Ober- und Unterhitze eine Stunde backen.
